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123chiefs
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Tag: pommes de terre

Backenhoff accompagné de choucroute au Riesling

Mes arrière-grands parents boulangers (des deux côtés de la famille) faisaient des plats simples qu'on enfournait dans le four à pain, et qu'on laissait doucement cuire plusieurs heures, leurs descendants, dont j'ai ...

123chiefs | 12/20/2014

Txistorra au cidre (Sagarno) et choucroute de pousses de soja- recette chief1

pour 4 personnes:  - 5 grandes txistorras* (saucisses basques au piment d’Espelette doux) 1 oignon 1/4 l cidre basque 2 cas vinaigre de cidre 1 cas huile olive vierge 1ère pression à froid  - 5 pommes de ...

123chiefs | 1 | 12/19/2014
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