Par Chief3 

 

 

5 courgettes

2 poivrons

2 tomates

1 aubergine

1 petit concombre

1 oignon

3 gousses d'ail

2 échalottes

4 knacks

200g lardons

couenne de jambon de pays coupée en petits morceaux

saler, épicer


mettre à mijoter après avoir fait revenir l'oignon dans 1 cas d'huile d'olive



Plat "costaud en protéines" mais très léger à savourer

à servir tel que

ou accompagné de riz blanc ou de semoule