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smiley : regular_smile Salade de fruit

 


Recette salade fruits:

 

1 pomme grany 

1/2 pomme Pink Lady

1 grande banane 

1 mandarine (suprêmes)

1 orange pressée

5 abricots secs

4 pruneaux séchés

 

1 tasse de thé sucrée

2 grosses cas cassonade

1/2 cac de sirop de menthe

De mojito

De pèche

De grenadine

Quelques grains de sel et de poivre

 

Un régal!

 

 

jeudi 05 avril à 19h30 par fleurdatlas dans cuisine | # | commenter

smiley : regular_smile Boulettes viande boeuf

 


Boulettes de viandes

18 mn au four 220 non préchauffé

 

3 steaks hachés

1/2 oignon émincé

1 gousse d'ail pressée

Persil et origan haché

1 pointe de menthe facultative

6 tranches de baguettes dessiquées et réduites en chapelure

2 oeufs battus en omelette

Sel, poivre, cumin

Quelques flocons de purée déshydratée pour rendre les boulettes plus fermes et moins collantes au façonnage

Huile olive pour enduire les boulettes

 

 

Accompagnement:

Courgettes en tranches sautées dans un chouia d'huile d'olive 

 

Sauces facultatives: 

au curry ou kebab

Coulis de tomate fraîche avec huile d'olive

Coulis de poivrons grillés avec huile d'olive

mardi 20 mars à 19h30 par fleurdatlas dans cuisine | # | commenter
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