préparation : 30 minutes
cuisson : 10 à 15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes :


- Jaune d'oeuf : 1
- Pâte feuilletée : 1
- Gruyère râpé : 100 g

- noix muscade, sel, poivre


Préparation :


Commencer une pâte feuilletée ordinaire.
Saupoudrer la pâte de fromage râpé (gruyère ou parmesan), se sel , poivre et poudre de noix muscade à chaque tour à partir du troisième.
Au sixième tour, l'étendre sur une épaisseur de 8 à 10 mm.
Couper en bandes de 12 cm sur 3 cm. Dorer au jaune d'oeuf.
Cuire à four chaud.

Servir chaud

 

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