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123chiefs
Heureuse d'avoir reçu mon attestation aujourd'hui, en fait elle m'attendait depuis le 15 avril, mais moi, je n'étais plus là, c'étaient les vacances!
je suis heureuse parce que tombée dans une famille où la cuisine a une place primordiale, j'ai toujours agi en autodidacte et à l'inspir, je n'avais jamais eu une formation personnelle
bien que j'aie eu accès à tous les savoirs officiels, ayant travaillé aux côtés d'apprentis et étudiants en cuisine et les ayant fait bosser en vue de leurs exams
mais je n'avais rien validé personnellement à ce sujet

au regard d'autres membre de la famille, je suis donc heureuse d'être moi aussi passée par une formation (deux si on compte le mooc design culinaire de l'école Ferrandi)
et je continuerai, si possible, avec d'autres mooc AFPA
123chiefs | 4/25/2016
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