Catetorie : Education
Le MOOC de l'AFPA revient le 3 novembre 2016
Vous êtes prêts pour la saison 2 pâtisserie ? Ça démarre Jeudi 3 novembre 2016 ! A partir de ce jeudi 3 ...
Reprise: Le MOOC de l'AFPA revient!
Bientôt une nouvelle session avec un module pâtisserie automne 2016 rendez-vous à la page: ...
Les MOOC'ers AFPA feront parler d'eux, le 18 juin ! l'aventure continue..
Vous faites partie des "Toqués" de la communauté des 53 000 Mooc'ers Cuisine de l'Afpa !? Emincer vos ...
Fin de MOOC cuisine
Difficile de trouver quelques heures entièrement consacrées à la réponse des quiz et du contrôle de fin de MOOC AFPA CUISINE TECHNIQUES DE ...
5 ème et dernière semaine du mooc cuisine AFPA
Eh bien oui, chers amis et cuisiniers en herbe, nous voici revenus vers le MOOC cuisine après une riche période de vacances scolaires ...
La deuxième semaine du Mooc AFPA
- Qu'allons-nous apprendre cette semaine? - Nous allons apprendre à cuisiner les oeufs, à faire des sauces et à réaliser les fonds. - Les ...
Infos MOOC cuisine AFPA: prolongation jusqu'au 3 avril!
Grâce à vous et aux 45.000 autres inscrits, le MOOC Cuisine est devenu numéro 1 en France : le MOOC qui compte le plus ...
Fondue de tomate, crème de champignons
Toujours continuant dans la joie et la bonne humeur nos TP cuisine (à la fois les TP du MOOC de l'AFPA et ceux des ateliers "Bien vieillir" ...
Voilà la semaine 1 du MOOC ouverte!
Et hop! un envol vers le monde coloré des légumes! - Quoi tu ne vas pas me dire que tu ne connais pas ces techniques de bases? - Non, je ...
ça c'est du "scoop"! l'attestation reçue!
Vrai, j'ai mon attestation en bonne et due forme ça c'est un cliché "anonymisé" pour info la vraie attestation, je me la garde bien entendu ...
Remise des prix et bilan du mooc design culinaire
Embarqués dans cette affaire de mars à mai, nous avons beaucoup donné, chief 1et 3, mais aussi chief 2 et 4, Coco chef ...
Repost from Favofleur (Mooc dégustation vins)
Secrets bien cachés à découvrir? Ce MOOC fera plaisir à ceux qui cherchent à comprendre comment on fait ...
Dégustation du comté
RAPPELS SUR LE COMTE Le Comté est le premier fromage français d’Appellation d’Origine Contrôlée ...
Dégustation de trois Comtés
Origine du projet: Chief3 revient du marché vendredi dernier et me dit: "Notre fromagère a haussé le prix du comté de fruitière affiné 18 ...
Vive le chocolat! (Réponse à des questions posées)
Description d'une aventure en mooc de design culinaire: A rendons mais HEUREUX! vIVE LE CHOCOLAT! (en réponse à D C, et à d'autres... ...
Incroyable mais vrai, j'ai posté mon devoir à moins une minute!
A vouloir vérifier tous les liens, j'ai failli laisser passer l'heure! mais il est bel et bien envoyé à 1h 59 ce 9 ...
Le dernier devoir sera "hard"! (mooc news)
Pour cette dernière épreuve, plus question de cuisiner mais de projeter, constituer donc le dossier du projet pour ...
A propos du design culinaire (suite)
Marc Brétillot est la star des designers culinaires, ou plutôt, il en est l'inventeur. Il crée la discipline et son ...
Mission accomplie CHEF!
les 4 chiefs et tout le braintrust familial vous salent bien et vont prendre quelques jours sans le web bien mérités! 29 ...
Coévaluation et ateliers chocolat (Mooc Ferrandi design culinaire)
EVALUATIONS "J'ai passé pour ma part 2 heures pour évaluer les 5 dossiers qui m'ont été proposés, ...
Nouveau défi du MOOC design culinaire
Sans dévoiler nullement le sujet à ceux qui ne sont pas inscrits au mooc: Pour le second travail proposé, il y a un ...
MOOC NEWS
je vous avais dit que je pensais suivre le mooc au moins en "auditeur libre" en effet je pense que je pourrai faire que cela ...