- Deux endives

- 4 tranches de jambon blanc sans couenne

- du comté râpé

- 1/2 l lait (ou un peu plus, faut "voir")

- noix muscade râpée

- sel modérément

couper le trognon des endives et le jeter

effeuiller les endives et les mettre 2 par 2 l'une sur l'autre

coucher dans le plat à gratin

disposer le jambon en lamelles sur les endives

saupoudrer de fromage râpé et de muscade

verser le lait doucement entre les endives

et saupoudrer légèrement le lait de muscade

passer au micro-onde* 4 x 5 mn

en retournant chaque fois

*(micro-onde 1200w sans plateau rotatif)

 CHIEF 3