Frites
je cherchais la recette des "frites à tomber par terre"
et je l'ai retrouvée là:
http://cuisinevegetalienne.fr/2014/01/01/pommes-de-terre-roties-au-four-vegan/
j'avais demandé à ma fille
et elle m'avait dit:
pommes de terres nouvelles non pelées
coupées en grosses allumettes
mettre dans un sac à congélation avec une cuillère d'huile d'olive, du sel, des épices et du romarin, de l'ail émincé
fermer solidement le sac
le secouer pour que les morceaux s'imprègnent d'huile et d'épices
ouvrir le sac, placer les pommes de terre sur une plaque
mettre au four à 180° pendant "un certain temps"
vérifier de temps à autres jusqu'à ce qu'elles soient rôties, et non cramées!
Derniers commentaires