Mois 04/2015
Plat du jour (merlu et pâtes)
Pour s'en souvenir car très bon, pas "sec" - filet merlu blanc, cuit à la vapeur, assaisonné avec ...
MOOC NEWS
je vous avais dit que je pensais suivre le mooc au moins en "auditeur libre" en effet je pense que je pourrai faire que cela ...
La mouna, le gâteau de Pâques
La Mouna Histoire : Au XVI siècle, les rois d'Espagne enfermaient leurs courtisans indésirables dans les forteresses qu'ils ...
Un régal qui vient d'Oran :Gaspacho oranais
30 mars 2006 (carnetspi) Cette spécialité n'a rien à voir avec le gaspacho andalou qui est un potage froid. C'est une ...
Cornes de Gazelle "facile"
A défaut de pouvoir vraiment cuisiner en ce moment prenons le "fumet" pour l'objet! donc une vidéo de confection de ...
Nouveau défi du MOOC design culinaire
Sans dévoiler nullement le sujet à ceux qui ne sont pas inscrits au mooc: Pour le second travail proposé, il y a un ...
Tartines, salade et vinaigrette
Décalé, marrant, et certainement bon (avec du vrai pain au levain, et du vrai jambon) remplacer le vinaigre de vin rouge par ...
Le croc' Paris Spot
A obtenu la note de 15/20 MOOC design culinaire épreuve 1 cliquer ci-dessus pour entrer dans l'album photo du Croc' et de sa réalisation ...
Coévaluation et ateliers chocolat (Mooc Ferrandi design culinaire)
EVALUATIONS "J'ai passé pour ma part 2 heures pour évaluer les 5 dossiers qui m'ont été proposés, ...
Commentaires cuisine et autres d'123chiefs (3)
Nouveau défi du MOOC design culinaire Etonnante séance dégustation avec les enfants, Chief2 s'est surpassée! ...
News of the design culinaire's mooc
Pris par toutes nos occupations et challenges, nous avons réussi cependant à: - acheter des plaques de chocolat , surtout ...
Mission accomplie CHEF!
les 4 chiefs et tout le braintrust familial vous salent bien et vont prendre quelques jours sans le web bien mérités! 29 ...