Escalopes de dinde en gratin
- 5 escalopes de dinde
- 5 tranches jambon légèrement fumé
- 1 verre lait
- crème fraîche 20cl
- 1 oeuf
- 150g fromage râpé
- sel et poivre
four th 6 (180°) 30 mn
pendant que les escalopes se détendent dans du lait
battre un oeuf, la crème et le fromage, ajouter poivre et sel
et préchauffer le four
retirer les escalopes du lait
roulez chacune comme une crèpe dans une tranche de jambon
placer les rouleaux dans un plat à gratin
arroser avec la crème
mettre au four
servir chaud avec un poèlée de champignons ou une assiette de pâtes au basilic
chief 1
Derniers commentaires