Pour cette dernière épreuve, plus question de cuisiner

mais de projeter, constituer donc le dossier du projet pour répondre au brief du commanditaire.

 

Les enfants sont repartis, école oblige,

Chief3 n'est pas disponible, je me retrouve seule

 

encore plus seule que lorsque nous avions conçu des projets d'évènementiels en 1993 lorsque c'était un des sujets obligatoires de dossier pour le BAC Pro de CocoBoss ce me semble, et en 1995 peut-être pour son BTS, où il fallait présenter un concept nouveau et original pour un restaurant, avec proposition de plusieurs menus gastronomiques et d'une carte.

 

Rien à voir avec le design culinaire me direz-vous

mais fortement à voir avec la conception d'évènements et la recherche d'une adéquation entre projet et réalisation à grande échelle.

 

Beaucoup bûché à deux, beaucoup eu de mal à rédiger et à présenter des projets originaux et cohérents, et pour finir des notes décevantes, car peu en rapport avec le volume des travaux de recherche et de mise en forme fournis.

 

Donc des souvenirs difficiles.

 

Pourquoi est-ce que je les évoque?

 

J'ai pris connaissance du cours et du sujet donné!

Ca ne me tente pas du tout de m'y investir

l'exemple des profs est satisfaisant, je ne ferai pas mieux! et eux ont eu plusieurs mois pour en venir à bout, alors que je n'ai que trois jours, où je n'ai vraiment pas que cela à faire!

 

je vais assurer quelques points en QCM

 

puis laisser mon esprit vagabonder au cas où il s'accrocherait à quelque branche aussi ténues soient-elles!

on peut toujours rêver et espérer...

 

(il y en a qui diraient que sans difficultés, c'est pas marrant, et qu'à vaincre sans péril, on triomphe sans gloire!)