Escalopes de dinde en gratin

si tu n'as pas de jambon fumé, mais du jambon de Paris trad
tu haches quelques lardons fumés et tu les places entre l'escalope et la tranche de jambon avant de faire le roulé

tu me diras demain ce que ça aura donné (au point de vue goût bien entendu!)

il me semblait qu'on avait fait aussi des crèpes à la saucisse sauce tomate
tu peux mettre la recette?

c'est très simple:

knacks grillés
enroulés dans galettes sarrazins
arrosés de sauce genre tomate basilic
(http://www.marmiton.org/recettes/recette_sauce-tomate-au-basilic_72651.aspx)
ou bolognaise au thym et laurier (mais sans la viande)
(http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/308628-sauce-bolognaise)

cuire à la poêle, au four ou au micro-onde

on peut rajouter du fromage râpé pour faire dorer

on a mis des lardons, oui, mais si c'était délicieux, ça n'a pourtant pas donné un goût de "fumé"
mais ce n'était en rien gênant
la graisse des lardons a du contribuer au moelleux délicieux!