Nos vies sont sans prétentions et on continue à se marrer de les vivre ordinaires!

alors:

quiche lorraine individuelle

délicieuse purée de céleris

rougail de saucisses toulousaines

camembert de chèvre

cornet de glace au caramel salé

♥♥♥

RECETTES

PUREE

1/2 céleri rave

2 pommes de terre

1 oignon

1 cas d'huile d'olive

sel, poivre, herbes, 1 gousse d'ail pressée

crème fraîche

600ml de bouillon de poule

la purée est écrasée chaude et non moulinée ou mixée

ROUGAIL

1 oignon blondi dans 1 cas d'huile d'olive

1 poivron rouge en fines lamelles légèrement revenues dans l'huile avec l'oignon

5 saucisses de Toulouse coupées en tronçons de 3 cm et revenues dans l'huile

avec l'oignon et le poivron

la valeur d'1/2 auriculaire de gingembre frais coupé en fines lamelles

1 boite de tomates concassées

1 cac vinaigre de cidre

2 gousses d'ail et du persil hachés

(la moitié mise en fin de cuisson, la moitié utilisée pour décorer le plat et les assiettées)

1 cac curcuma, sel, poivre, piment Espelette

30 minutes de mijotage

226	Articles
367	Commentaires

Menu du 20/03/2016