Tag: sauce
La cuisine de Silaide (les recettes)
la sauce toute prête pour les pommes frites - Celle à la menthe et à l'oignon, avec du yaourt grec et de la faisselle, quelques gouttes de ...
La deuxième semaine du Mooc AFPA
- Qu'allons-nous apprendre cette semaine? - Nous allons apprendre à cuisiner les oeufs, à faire des sauces et à réaliser les fonds. - Les ...
Pâté de tête sauce gribiche ou ravigotte
Il y a longtemps qu'on voulait en manger! accompagné de pommes de terre cuites à la vapeur, persillées ♥♥♥ Recette pâté de tête: 400g de ...
Ouverture d'une session brainstorming sur le fish "bouchées" ou présentation "cornet glace au poisson"
je récapitule nos discussions sur le sujet: le fish&chips euskadien POISSON: prendre du cabillaud (bacalhau) ou du chipiron le griller ...
Menu du 15/03/15
- Consommé de 5 légumes de saison - Couscous au poulet sauce: 1 grosse courgette 2 tomates 200g haricots beurre 200g mélange: carottes, ...
Le couscous toujours revisité
Encore un couscous rapide expérimenté pour préparer le repas du dimanche: 1 litre de bouillon = eau + cube légume + cube poulet + cube ...
Sauce dite "algérienne"
mémo sauce dite algérienne: 1 oignon en hachis très fin 1 cas concentré tomate épices algériens: ...